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Work Log시공후기

현장에서 무엇을 봤고 어떻게 작업했는지, 작업한 사람이 직접 남긴 기록입니다.

사진은 모두 실제 작업 현장에서 찍은 것입니다. 거래처 동의 전까지는 상호를 적지 않고 업종과 지역까지만 밝힙니다.

에어컨 분해세척 · 실외기 점검서울 광진구 · 아파트·2026년 11월

필터만 닦아서는 팬과 열교환기 안쪽까지 손이 닿지 않습니다

청소 전 — 검은 얼룩이 번진 분해 부품청소 전
청소 전 — 검은 얼룩이 번진 분해 부품
청소 후 — 세척을 마친 같은 부품청소 후
청소 후 — 세척을 마친 같은 부품

현장에서 본 것

커버를 열고 부품을 하나씩 분리하니 겉에서 보이지 않던 먼지와 오염물이 곳곳에 자리 잡고 있었습니다. 특히 물이 모이고 지나가는 자리에는 검은 얼룩이 넓게 번져 있었습니다. 바람을 만들어내는 블로우팬도 날개 사이사이에 오염이 쌓여 있었고, 그 안쪽 열교환기도 마찬가지였습니다. 실외기 주변에도 먼지가 쌓여 있었습니다.

끝나고

세척을 마친 부품은 표면에 붙어 있던 오염이 걷혀 본래 색이 드러났습니다. 내부 오염을 그대로 두면 바람길이 좁아져 냉방에 더 많은 힘이 들고, 냄새도 계절이 바뀔 때마다 반복됩니다. 같은 아파트라도 사용 환경과 관리 상태에 따라 내부 오염 정도는 크게 달라집니다.

작업 순서

  1. 1커버와 부품, 블로우팬을 분리해 오염이 숨은 자리를 드러냅니다
  2. 2분리한 부품과 블로우팬, 열교환기를 각각 세척합니다
  3. 3실외기와 실외기실도 함께 정리합니다 (주변에 먼지가 쌓이면 열을 내보내는 흐름이 막힙니다)
  4. 4조립 전에 부품 상태를 눈으로 다시 점검하고 원래 자리에 정확히 결합합니다
냉난방기 분해세척 (3종)서울 강남구 · 회사 사옥·2026년 11월

사옥에서는 '조금 더 쓰고 하자'며 넘기게 됩니다

청소 전 — 오염이 자리 잡은 벽걸이형 열교환기청소 전
청소 전 — 오염이 자리 잡은 벽걸이형 열교환기
청소 후 — 같은 열교환기, 핀 사이가 드러난 상태청소 후
청소 후 — 같은 열교환기, 핀 사이가 드러난 상태

현장에서 본 것

벽걸이형, 스탠드형, 천장형이 함께 설치된 사옥이었습니다. 여러 직원이 하루 종일 머무는 공간이라 설비마다 사용 시간이 길었습니다. 필터 표면에는 먼지가 겹겹이 쌓여 있었고, 벽걸이형 커버를 열자 열교환기 표면과 송풍팬 날개 사이에도 오염이 자리 잡고 있었습니다. 배수펌프와 센서 주변도 확인했습니다.

끝나고

세척을 마친 필터는 먼지층이 걷혀 원래 색이 드러났고, 벽걸이 팬과 열교환기도 날개와 핀 사이가 정돈됐습니다. 세척 과정에서 흘러나온 물을 보면 내부 상태가 한눈에 드러나, 담당자분께 오염수를 직접 보여드렸습니다. 사옥은 담당자 혼자 결정하기 부담스러워 미뤄지는 경우가 많아, 근거를 눈으로 남기는 편이 서로 편합니다.

작업 순서

  1. 1설비 종류와 설치 형태를 구분하고 오염 부위를 먼저 기록합니다
  2. 2필터·팬·부품을 분리해 세척하고 열교환기와 배수 부위를 닦아냅니다
  3. 3배수펌프·센서 주변은 오염이 쌓이면 물샘이나 냄새로 이어져 함께 살핍니다
  4. 4재조립 후 작업 부위 상태를 다시 확인합니다
상가 유리청소서울 노원구 · 햄버거 프랜차이즈·2026년 11월

손님이 가장 먼저 보는 건 메뉴판이 아니라 유리창입니다

청소 전 — 빛을 받자 드러난 전면 유리 얼룩청소 전
청소 전 — 빛을 받자 드러난 전면 유리 얼룩
청소 후 — 줄무늬 없이 정리된 전면 유리청소 후
청소 후 — 줄무늬 없이 정리된 전면 유리

현장에서 본 것

전면 유리는 멀리서 볼 때보다 가까이 다가가면 먼지와 얼룩이 분명하게 보였습니다. 빛을 받으면 흘러내린 자국이 줄무늬로 남아 있었습니다. 출입문은 손님과 직원이 하루에도 수없이 밀고 당기는 곳이라 손이 닿는 높이를 중심으로 손자국이 눈에 띄었습니다. 모서리와 프레임 쪽은 손이 잘 닿지 않아 오염이 그대로 남아 있었습니다.

끝나고

유리 얼룩은 하루 이틀에 생기지 않습니다. 조금씩 쌓인 먼지와 손자국은 시간이 지날수록 일반 걸레질로는 잘 지워지지 않고, 방치가 길어지면 청소 한 번으로 정리하기가 점점 어려워집니다. 유리가 뿌옇게 흐려 있으면 매장 안도 덜 깨끗해 보이기 때문에, 첫인상을 관리하는 가장 값싼 방법이기도 합니다.

작업 순서

  1. 1전면 유리와 출입문의 오염 위치를 나눠 보고 작업 순서를 잡습니다
  2. 2오염을 녹여 끌어내리는 방식으로 세정합니다 (마른 걸레로 문지르면 번지기만 합니다)
  3. 3손이 잘 닿지 않는 모서리와 프레임을 따로 챙깁니다
  4. 4빛을 받는 각도에서 줄무늬가 남지 않았는지 마감 점검합니다
후드·덕트 세척서울 도봉구 · 치킨 전문점·2026년 11월

닦아도 금방 다시 생기니 그냥 넘기게 됩니다

청소 전 — 기름층이 덮인 후드 안쪽과 필터청소 전
청소 전 — 기름층이 덮인 후드 안쪽과 필터
청소 후 — 같은 자리, 같은 배기구청소 후
청소 후 — 같은 자리, 같은 배기구

현장에서 본 것

하루 종일 튀김기가 돌아가는 주방이라 후드가 기름을 가장 먼저 받아내는 곳이었습니다. 후드 외부는 광택 대신 누렇게 뜬 부분이 눈에 들어왔고, 필터를 가까이에서 보니 틈새마다 기름때가 자리 잡고 있었습니다. 후드 안쪽은 배기구 둘레까지 갈색 기름층이 덮여 본래 금속 면이 보이지 않는 상태였습니다.

끝나고

갈색 기름층에 덮여 있던 후드 안쪽이 본래 스테인리스 면으로 돌아왔고, 배기구 테두리도 금속 색이 드러났습니다. '닦아도 금방 다시 생긴다'는 건 겉면만 닦기 때문입니다. 필터 틈과 내부에 쌓인 기름이 남아 있으면 표면은 금세 다시 끈적해집니다.

작업 순서

  1. 1후드 외부, 필터, 내부를 구분해 부위별로 상태를 확인하고 사진으로 남깁니다
  2. 2전용 약품을 도포해 굳은 기름이 풀릴 때까지 불립니다
  3. 3풀린 기름층을 걷어내고 배기구 둘레와 내부 벽면까지 닦아냅니다
  4. 4필터를 제자리에 끼우고 남은 오염이 없는지 다시 확인합니다
플렉시블 덕트 교체경기 양주 · 기업 구내식당·2026년 10월

후드청소와 덕트 교체는 목적이 다릅니다

교체 전 — 철거한 기존 플렉시블청소 전
교체 전 — 철거한 기존 플렉시블
교체 후 — 새로 연결한 플렉시블청소 후
교체 후 — 새로 연결한 플렉시블

현장에서 본 것

후드 상부와 덕트가 만나는 연결 부위를 중심으로 기존 플렉시블을 살폈습니다. 가까이 들여다보니 표면 곳곳에 오염이 배어 있었고, 주름진 구조 사이사이까지 오염이 자리 잡은 모습이 보였습니다. 눈에 잘 띄지 않는 부품이라 우선순위에서 밀리기 쉬운 자리입니다.

끝나고

후드청소는 쌓인 기름때와 오염을 걷어내는 관리 작업이고, 덕트 교체는 연결 부품 자체를 새것으로 바꾸는 작업입니다. 표면 오염만 있다면 세척으로 관리할 수 있지만, 주름 구조 안쪽까지 오염이 배어 있거나 부품이 오래된 경우라면 교체를 함께 검토하는 것이 맞습니다. 이번 작업에서 저희가 확인한 결과는 연결 상태와 고정 상태입니다. 환기 성능이나 냄새 변화는 별도로 측정하지 않았기에 단정해서 말씀드리지 않습니다.

작업 순서

  1. 1기존 플렉시블이 후드와 덕트에 어떤 방식으로 연결되어 있는지 먼저 파악합니다
  2. 2기존 플렉시블을 연결 부위에서 조심스럽게 분리하고 철거합니다
  3. 3준비한 신규 플렉시블을 후드와 덕트 사이에 설치하고 연결합니다
  4. 4연결 부위와 고정 상태를 다시 확인하고 작업 공간 주변을 정리합니다
후드 세척 · 플렉시블 덕트 교체경기 의정부 · 국밥 전문점·2026년 10월

청소할 곳과 교체할 곳은 나눠서 판단합니다

교체 전 — 기름이 배어 나오고 이음새가 벌어진 덕트청소 전
교체 전 — 기름이 배어 나오고 이음새가 벌어진 덕트
교체 후 — 새로 설치한 플렉시블 덕트청소 후
교체 후 — 새로 설치한 플렉시블 덕트

현장에서 본 것

육수를 오래 끓이는 주방이라 후드가 쉬는 시간이 거의 없었습니다. 김과 기름이 하루 종일 올라가 필터와 스탠 판에 쌓여 있었고, 필터를 빼 보니 기름 얼룩이 겹겹이 자리 잡고 있었습니다. 후드와 연결된 플렉시블 덕트는 기름이 배어 나와 얼룩지고 이음새가 벌어진 상태였습니다.

끝나고

덕트 자체가 낡거나 손상된 경우라면 청소만으로는 해결되지 않습니다. 기름이 배어 나오고 이음새가 벌어진 덕트는 아무리 닦아도 원래대로 돌아가지 않고, 그 상태로 두면 배기 효율과 화재 안전 양쪽에 문제가 남습니다. 그래서 점검 단계에서 청소할 곳과 교체할 곳을 먼저 나눕니다.

작업 순서

  1. 1후드·필터·스탠 판에 더해 연결된 덕트 상태까지 눈으로 확인합니다
  2. 2여기서 세척으로 충분한 곳과 교체가 필요한 곳을 구분합니다
  3. 3후드와 필터, 스탠 판은 약품으로 불려 기름을 걷어냅니다
  4. 4낡은 플렉시블 덕트는 세척이 아니라 새것으로 교체합니다
후드·덕트 세척서울 노원구 · 햄버거 프랜차이즈·2026년 10월

매일 보는 후드인데 고개를 들어 안쪽을 보는 일은 드뭅니다

청소 전 — 기름이 엉긴 후드 필터청소 전
청소 전 — 기름이 엉긴 후드 필터
청소 후 — 같은 필터청소 후
청소 후 — 같은 필터

현장에서 본 것

패티를 굽고 튀김을 조리하는 과정에서 열과 기름 입자가 계속 위로 올라가는 주방이었습니다. 후드 아래를 올려다보니 표면 곳곳에 기름막이 내려앉아 있었고, 겉에서 볼 때보다 안쪽에서 확인한 상태가 훨씬 또렷했습니다. 필터 사이에 쌓인 기름은 굳으면서 점점 떼어내기 어려워지는 중이었습니다.

끝나고

겉면이 아니라 후드 전체를 기준으로 작업했습니다. 작업 전 사진을 부위별로 남겨둔 덕에 끝난 뒤 비교가 정확했습니다. 매일 보는 후드인데도 고개를 들어 안쪽을 보는 일은 드물다는 것을 현장마다 다시 느낍니다.

작업 순서

  1. 1후드 외부, 내부, 필터를 부위별로 살피고 현장 사진으로 상태를 남깁니다
  2. 2약품을 도포해 굳은 기름을 충분히 불립니다
  3. 3후드 내부와 필터, 주변 스테인리스 벽면까지 범위를 잡아 닦아냅니다
  4. 4남은 세제와 오염을 헹궈내고 필터를 제자리에 끼웁니다
시스템에어컨 분해세척서울 도봉구 · 순대국 전문점·2026년 10월

바람이 오염된 부품을 거쳐 매장 안으로 나옵니다

청소 전 — 오염이 붙은 분해 부품청소 전
청소 전 — 오염이 붙은 분해 부품
청소 후 — 세척을 마친 같은 부품청소 후
청소 후 — 세척을 마친 같은 부품

현장에서 본 것

영업시간 내내 돌아가는 데다 손님이 쉴 새 없이 드나들고 주방 열기까지 더해지는 매장이었습니다. 패널을 열어보니 송풍구 주변과 패널 안쪽에 곰팡이로 보이는 얼룩과 먼지가 넓게 퍼져 있었습니다. 필터에도 먼지가 두껍게 내려앉아 있었고, 분해한 원심팬과 프레임, 열교환기 표면에도 오염이 붙어 있었습니다.

끝나고

필터는 큰 먼지를 걸러주는 첫 관문일 뿐이고, 그 뒤로 빠져나간 미세한 먼지와 습기는 팬과 열교환기에 남습니다. 팬 날개 사이와 열교환기 핀 사이는 손이 닿지 않습니다. 그 상태로 계속 가동하면 바람이 오염된 부품을 거쳐 매장 안으로 나옵니다. 오염이 굳으면 세척이 더 어려워지고 작업 범위도 커집니다.

작업 순서

  1. 1패널을 먼저 열어 상태를 확인하고 오염 범위를 기록합니다
  2. 2필터와 원심팬, 프레임 등 분리 가능한 부품을 떼어냅니다
  3. 3부품은 따로 세척하고, 열교환기 핀 사이는 고압으로 밀어냅니다
  4. 4건조 후 재조립하고 가동 상태를 확인합니다
천장형 에어컨 분해세척서울 강남구 · 치킨 프랜차이즈·2026년 10월

물받이에 쌓인 물때는 배수 불량으로 이어집니다

청소 전 — 먼지가 자리 잡은 열교환기와 팬 모터청소 전
청소 전 — 먼지가 자리 잡은 열교환기와 팬 모터
청소 후 — 같은 열교환기청소 후
청소 후 — 같은 열교환기

현장에서 본 것

조리 과정의 열기와 손님 출입으로 들어오는 먼지가 에어컨으로 계속 빨려 들어가는 매장이었습니다. 패널을 열어보니 금속 격자 뒤 필터망에 먼지가 쌓여 있었고, 팬과 프레임에도 오염이 묻어 있었습니다. 팬 모터 주변과 열교환기 코일 표면에도 먼지가 자리 잡았고, 응결수가 지나가는 물받이와 플라스틱 부품 안쪽에는 곰팡이와 물때로 보이는 얼룩이 확인됐습니다.

끝나고

천장형은 구조상 패널을 내리고 부품을 분리해야 안이 보입니다. 겉에서 뿌리는 세정제로는 안쪽 오염을 확인하기도, 헹궈내기도 어렵습니다. 내부 오염을 그대로 두면 바람 세기와 냉방 효율에 영향을 주고, 물받이에 쌓인 물때는 배수 불량으로 이어집니다.

작업 순서

  1. 1패널을 내리고 필터·팬·열교환기·물받이를 차례로 확인합니다
  2. 2분리 가능한 부품을 떼어내 부품별로 세척합니다
  3. 3열교환기는 천장에 둔 채 현장에서 세척하고 충분히 헹굽니다
  4. 4건조 후 재조립하고 배수와 가동 상태를 확인합니다
오픈 전 준공청소서울 성동구 · 카페·2026년 10월

공사 분진은 마른걸레로 훑으면 다시 가라앉습니다

작업 전 — 배관이 드러나고 공사 잔재가 남은 주방 구석청소 전
작업 전 — 배관이 드러나고 공사 잔재가 남은 주방 구석
작업 후 — 정리를 마친 베이커리 주방청소 후
작업 후 — 정리를 마친 베이커리 주방

현장에서 본 것

홀과 커피 바, 베이커리 주방, 저온 창고, 화장실까지 갖춘 카페였고, 내부 공사가 막 끝난 시점이었습니다. 콘크리트 바닥에는 얼룩이 생각보다 넓게 퍼져 있었고, 주방 한쪽은 바닥 타일 보수가 진행 중이었습니다. 구석에는 배관이 드러나 있었는데, 이런 틈새에 쌓인 분진은 그대로 두면 오픈 후 식자재 공간까지 번집니다.

끝나고

공사 분진은 일반 생활 먼지보다 입자가 고와 틈새 깊이 들어갑니다. 마른걸레로 한 번 훑으면 깨끗해 보여도 다시 가라앉아 표면에 남습니다. 한 가지 세제로 전부 닦으면 얼룩이 남거나 표면이 상하기 때문에, 재질을 먼저 나누는 것이 준공청소의 핵심입니다.

작업 순서

  1. 1홀·주방·저온 창고·화장실로 구역을 나눠 작업 대상을 먼저 정합니다
  2. 2바닥은 장비로 물청소하고, 가구와 집기는 손으로 닦아 정리합니다
  3. 3콘크리트·목재·스테인리스는 맞는 세척 방법이 달라 재질별로 나눠 작업합니다
  4. 4구역별로 잔여 오염이 없는지 다시 돌아보고 마무리합니다
후드·덕트 세척서울 강남구 · 치킨 프랜차이즈·2026년 10월

굳은 기름때는 물걸레로 문지르면 번지기만 합니다

청소 전 — 기름 자국이 흘러내린 후드와 벽면 가림판청소 전
청소 전 — 기름 자국이 흘러내린 후드와 벽면 가림판
청소 후 — 같은 자리, 같은 각도청소 후
청소 후 — 같은 자리, 같은 각도

현장에서 본 것

하루 종일 튀김기를 돌리는 매장이라 기름 입자가 후드 안쪽과 벽면에 쌓여 있었습니다. 후드 안을 들여다보니 스테인리스 표면에 기름때가 넓게 붙어 있었고, 일부에는 녹까지 올라와 있었습니다. 후드 아래 벽면 가림판에도 누런 기름 자국이 흘러내린 흔적이 남아 있었습니다.

끝나고

후드 외부와 벽면 가림판에서 기름때가 걷히며 스테인리스 본래 색이 드러났습니다. 후드 내부도 덮여 있던 면이 정리되어 배기구와 조명등 주변이 또렷하게 보였습니다. 기름은 불에 타는 물질이라 화구 위에 계속 쌓아두는 것은 바람직하지 않습니다.

작업 순서

  1. 1세정액과 오염물이 흘러내리므로 주변 바닥과 집기 상태를 먼저 살핍니다
  2. 2후드 외부와 내부, 아래 벽면에 세정 거품을 뿌려 기름때를 충분히 불립니다
  3. 3거품이 기름을 녹인 뒤 표면을 닦아내고, 굳은 부분은 여러 번 반복합니다
  4. 4후드 안쪽과 배기구 주변에 남은 오염이 없는지 다시 살피고 마무리합니다
후드 · 간택기 세척서울 강북구 · 스파게티 전문점·2026년 10월

스테인리스를 거친 도구로 긁으면 흠집이 남습니다

청소 전 — 찌꺼기가 엉기고 녹이 오른 간택기 버너청소 전
청소 전 — 찌꺼기가 엉기고 녹이 오른 간택기 버너
청소 후 — 분리 세척 후 재조립한 간택기청소 후
청소 후 — 분리 세척 후 재조립한 간택기

현장에서 본 것

센 불에 팬을 올리고 오일과 소스를 쉬지 않고 다루는 주방이었습니다. 화구 쪽을 보니 버너마다 기름때와 음식 찌꺼기가 엉겨 있었고, 일부 버너에는 녹까지 올라와 있었습니다. 냄비받침 링과 받침 접시에도 조리 중 튄 오염이 남아 있었고, 후드 표면과 배기 덕트, 주변 벽면까지 기름 증기를 그대로 받고 있었습니다.

끝나고

분리한 자리 안쪽까지 손이 닿아야 쌓인 찌꺼기를 걷어낼 수 있어 화구를 프레임에서 떼어내 세척했습니다. 후드 내부도 안쪽 면과 조명등 주변, 원형 배기구 쪽이 한결 정돈됐습니다. 가스 연결부와 점화장치처럼 민감한 부위는 무리하게 건드리지 않습니다.

작업 순서

  1. 1오염이 어디에 쌓였는지 먼저 보고, 주변 집기와 바닥에 세척수가 튀지 않도록 살핍니다
  2. 2떼어낼 수 있는 화구와 부품은 분리해 따로 세척합니다
  3. 3스테인리스는 거친 도구로 긁으면 흠집이 남아 재질에 맞는 방법을 고릅니다
  4. 4세제와 오염이 남지 않았는지 확인하고 물기를 정리한 뒤 재조립합니다
천장형 에어컨 분해세척서울 도봉구 · 샤브샤브 전문점·2026년 10월

필터만 씻으면 되는 줄 알았는데, 그 뒤가 문제였습니다

청소 전 — 핀 사이에 오염이 자리 잡은 열교환기청소 전
청소 전 — 핀 사이에 오염이 자리 잡은 열교환기
청소 후 — 같은 자리, 핀이 드러난 상태청소 후
청소 후 — 같은 자리, 핀이 드러난 상태

현장에서 본 것

테이블마다 육수가 끓는 매장이라 열과 수증기가 쉬지 않고 올라옵니다. 패널을 열어 필터를 꺼내니 표면 망이 안 보일 만큼 먼지가 두껍게 쌓여 있었고, 그 뒤 송풍팬 날개와 허브 주변에도 먼지가 묻어 있었습니다. 더 안쪽 열교환기는 핀 사이사이로 오염이 자리 잡았고, 물이 모이고 빠지는 드레인 부위에는 얼룩과 녹 흔적이 보였습니다.

끝나고

필터·송풍팬·열교환기·드레인까지 네 부위를 모두 세척 범위에 넣었습니다. 바람길이 막히면 냉방이 약해지고, 물빠짐이 막히면 영업 중 누수로 이어집니다. 둘 다 영업 중에 터지면 대응이 훨씬 어려워지는 문제라 미리 잡았습니다.

작업 순서

  1. 1작동 상태와 주변 시설을 확인하고, 손님 테이블 바로 위라 집기와 바닥부터 보양합니다
  2. 2필터와 분리 가능한 부품을 떼어내고, 남은 내부 오염 상태를 다시 점검합니다
  3. 3떼어낸 부품은 부품별로, 천장에 남은 열교환기와 송풍부는 현장에서 세척합니다
  4. 4잔여 세척제와 오염물을 헹궈내고 건조한 뒤 재조립합니다
에어컨 분해세척 (3종)서울 성동구 · 솥밥 전문점·2026년 10월

한 매장에 벽걸이·스탠드·천장형이 다 있었습니다

청소 전 — 먼지가 엉겨 붙은 벽걸이형 송풍팬청소 전
청소 전 — 먼지가 엉겨 붙은 벽걸이형 송풍팬
청소 후 — 같은 팬, 격자가 드러난 상태청소 후
청소 후 — 같은 팬, 격자가 드러난 상태

현장에서 본 것

불 앞에서 밥을 짓는 시간이 길어 조리 열과 수증기가 계속 생기고, 손님 출입도 잦은 매장이었습니다. 벽걸이형 필터 그릴은 먼지로 시커멓게 덮여 있었고, 분리한 커버 안쪽에도 누렇게 변한 자국이 남아 있었습니다. 송풍팬 날개 사이에도 먼지가 엉겨 붙어 있었고, 스탠드형과 천장형 열교환기 냉각핀 표면에도 먼지가 쌓여 있었습니다.

끝나고

세 종류 모두 바람이 지나는 길 안쪽까지 손을 봐야 하는 상태였습니다. 필터 관리는 중요하지만 그것만으로 확인되는 범위는 한정적입니다. 송풍팬과 열교환기는 패널을 열고 부품을 분리해야 비로소 상태가 보입니다.

작업 순서

  1. 1에어컨 작동 상태와 주변을 먼저 확인합니다 (음식점은 집기와 식기가 가까워 특히 중요합니다)
  2. 2집기와 바닥을 덮고, 스탠드형·천장형은 본체에 세척용 커버를 씌워 물이 한곳으로 모이게 합니다
  3. 3필터와 분리 가능한 부품을 떼어내 오염 상태에 맞춰 하나씩 세척합니다
  4. 4헹굼과 건조를 마치고 재조립한 뒤 작동 상태를 다시 확인합니다
후드·덕트 세척경기 파주 · 떡볶이 전문점·2026년 10월

약품을 올리자 숨어 있던 기름때가 더 선명해졌습니다

청소 전 — 기름 막이 덮인 후드 안쪽과 배기구청소 전
청소 전 — 기름 막이 덮인 후드 안쪽과 배기구
청소 후 — 같은 자리, 금속 면이 드러난 상태청소 후
청소 후 — 같은 자리, 금속 면이 드러난 상태

현장에서 본 것

매운 소스와 기름이 함께 끓는 주방이라 그 열기와 유증기가 고스란히 후드 안쪽으로 올라갑니다. 후드 안을 올려다보니 원형 환기구 주변과 스테인리스 면 곳곳에 기름 막이 자리 잡아 조명 아래에서 표면이 번들거렸습니다. 특히 공기가 빨려 들어가는 배기구 테두리에 오염이 집중돼 있었습니다.

끝나고

약품을 바르고 나니 맨눈으로 볼 때보다 훨씬 넓은 면적에 기름때와 물때 얼룩이 퍼져 있는 게 드러났습니다. 열어보고 약품을 올려 봐야 실제 상태를 알 수 있다는 걸 다시 확인한 현장이었습니다. 이번 작업은 후드를 분해하지 않고 설치된 상태에서 안쪽 면을 세척하는 방식으로 진행했습니다.

작업 순서

  1. 1지킨다 — 약품과 오염수가 조리 기구에 튀지 않도록 주방 내부를 비닐로 먼저 덮습니다
  2. 2불린다 — 후드 내부에 세척 약품을 도포하고 기름이 풀릴 때까지 둡니다
  3. 3걷어낸다 — 불린 기름때를 내부 면과 배기구 주변부터 차례로 제거합니다
후드·덕트 세척서울 성동구 · 솥밥 전문점·2026년 10월

후드만 깨끗하고 벽면은 그대로인 주방을 자주 봅니다

청소 전 — 기름이 번진 후드 표면과 아래 벽면청소 전
청소 전 — 기름이 번진 후드 표면과 아래 벽면
청소 후 — 같은 자리, 후드와 벽면청소 후
청소 후 — 같은 자리, 후드와 벽면

현장에서 본 것

필터 표면에는 기름때가 엉겨 있었고, 후드 안쪽 배기 덕트 구멍 주변도 끈적하게 오염돼 있었습니다. 금속 그리스 필터는 촘촘한 면 사이사이에 기름이 엉겨 공기가 지나갈 틈을 막고 있었습니다. 후드 아래 벽면에도 기름이 옅게 번진 흔적이 보였는데, 매일 보는 자리라 오히려 알아차리기 어려운 부분입니다.

끝나고

끈적하게 덮여 있던 스테인리스 면이 본래 금속 색을 되찾았습니다. 후드와 벽면은 같은 기름 증기를 맞는 공간이라 함께 관리해야 위생 상태가 고르게 유지됩니다. 같은 매장의 에어컨 3종도 따로 분해세척했습니다.

작업 순서

  1. 1후드 아래 튀김기·가스레인지 같은 조리기기를 비닐로 꼼꼼히 덮습니다
  2. 2후드 안쪽부터 손을 대고, 덕트 구멍 주변처럼 두껍게 붙은 곳은 불리고 긁어내기를 반복합니다
  3. 3그리스 필터는 면 사이까지 확인하며 기름때를 걷어냅니다 (흡입력과 바로 연결됩니다)
  4. 4후드 아래 벽면까지 닦고, 세제를 헹궈낸 뒤 필터를 제자리에 끼우고 점검합니다
천장형 에어컨 분해세척서울 강남구 · 피트니스센터·2026년 10월

냄새가 난다는 건 이미 안쪽에 오염이 자리 잡았다는 신호입니다

청소 전 — 곰팡이가 줄지어 핀 송풍 날개청소 전
청소 전 — 곰팡이가 줄지어 핀 송풍 날개
청소 후 — 같은 날개청소 후
청소 후 — 같은 날개

현장에서 본 것

켜면 퀴퀴한 냄새가 올라오고 바람이 예전만 못하다는 이야기였습니다. 흡입 그릴과 필터는 먼지가 촘촘하게 막고 있었고, 커버를 열자 송풍 날개 사이사이에 검은 곰팡이가 줄지어 피어 있었습니다. 오염이 가장 심했던 곳은 냉방 중 생긴 물이 모여 늘 젖어 있는 배수판이었습니다. 열교환기는 얇은 핀 사이에 먼지가 박혀 공기가 지나갈 틈이 좁아져 있었습니다.

끝나고

회원이 많이 드나들고 땀과 호흡으로 습도가 높은 데다 냉방 가동 시간까지 길어, 내부가 젖은 채로 오염이 쌓이기 좋은 조건이었습니다. 그 바람을 회원들이 운동하면서 그대로 들이마시게 됩니다. 회원이 오기 전 오픈 준비 시간에 맞춰 진행해 영업에는 지장이 없었습니다.

작업 순서

  1. 1에어컨을 켜 바람 세기와 냄새, 냉방 상태를 먼저 확인합니다
  2. 2바로 아래 운동기구와 바닥을 비닐로 보양한 뒤 패널·커버·필터·배수판을 차례로 분리합니다
  3. 3전용 세척제를 뿌리고 굳은 오염이 충분히 풀어질 때까지 기다립니다 (서두르면 핀 사이 먼지가 남습니다)
  4. 4고압세척으로 밀어낸 뒤 맑은 물이 나올 때까지 헹굽니다 (세척제가 남으면 그게 다시 냄새가 됩니다)
주방 전체 세척 (후드·벽면·바닥)서울 강남구 · 치킨 전문점·2026년 10월

후드만 닦으면 왜 금방 다시 끈적해질까

청소 전 — 기름 자국이 번진 후드 하부와 벽면청소 전
청소 전 — 기름 자국이 번진 후드 하부와 벽면
청소 후 — 같은 자리, 후드와 벽면청소 후
청소 후 — 같은 자리, 후드와 벽면

현장에서 본 것

후드 외관은 생각보다 멀쩡해 보였습니다. 그런데 안쪽을 열어보니 금속 판재 곳곳이 기름과 녹으로 얼룩져 있었고, 덕트 연결부는 은박테이프로 마감돼 그 아래 홈통에 기름과 오물이 고여 있었습니다. 튀김 작업대와 가까운 스테인리스 벽일수록 기름막이 두꺼웠고, 바닥은 배수구 주변에 오염이 몰려 있었습니다.

끝나고

후드가 금속 본래 색을 되찾았고, 스테인리스 벽은 손으로 쓸어도 기름이 묻어나지 않는 상태가 됐습니다. 위에서 아래로 내려오는 순서를 지켜서 흘러내린 오염물을 마지막 바닥 작업에서 한 번에 정리할 수 있었습니다. 순서가 바뀌면 같은 곳을 두 번 청소하게 됩니다. 바닥은 세정제가 남으면 그 자체로 미끄러워서 헹굼까지 반드시 합니다.

작업 순서

  1. 1주방을 후드 / 벽면·조리공간 / 바닥 세 구역으로 나누고, 위에서 아래 순서를 먼저 정합니다
  2. 2주변 조리 장비를 비닐로 덮어 보양한 뒤, 후드에 붙은 은박지를 걷어내고 세정제를 도포해 기름을 불립니다
  3. 3후드 옆 스테인리스 벽과 작업대 주변을 같은 방식으로 정리합니다
  4. 4마지막에 바닥을 폴리셔로 풀어내고, 깨끗한 물로 헹궈 세정제를 남기지 않습니다
홀 바닥 세척 · 왁스코팅경기 남양주 · 음식점 홀·2026년 10월

매일 물걸레질을 해도 바닥 색이 돌아오지 않는 이유

청소 전 — 낮은 각도에서 드러난 얼룩과 동선 자국청소 전
청소 전 — 낮은 각도에서 드러난 얼룩과 동선 자국
청소 후 — 2차 코팅까지 올리고 건조를 마친 홀청소 후
청소 후 — 2차 코팅까지 올리고 건조를 마친 홀

현장에서 본 것

서서 볼 때는 몰랐는데, 바닥에 가까이 앉아 낮은 각도로 보니 발자국 자국과 얼룩이 빛에 그대로 드러났습니다. 테이블과 의자 다리가 닿는 자리에는 검은 때가 띠처럼 둘러져 있었습니다. 국물과 음료가 남긴 얇은 막 위에 먼지가 다시 붙으면서 오염이 겹겹이 쌓인 상태였습니다.

끝나고

탁한 회색으로만 보이던 타일의 본래 바탕색이 드러났습니다. 코팅을 한 번에 두껍게 올리면 층이 서로 밀리기 때문에 1차·2차로 나눠 얇게 겹쳐 발랐고, 영업 전 시간을 잡아 하루 안에 마쳤습니다.

작업 순서

  1. 1의자를 테이블 위로 올려 장비가 들어갈 공간을 먼저 확보합니다
  2. 2마른 먼지를 걷어낸 뒤 폴리셔로 타일 표면의 막을 고르게 풀어냅니다
  3. 3풀려나온 오염수는 스퀴지로 모아 흡입 장비로 회수합니다 (남기면 마르며 다시 얼룩이 됩니다)
  4. 4충분히 말린 뒤 왁스를 얇게 펴 바르고, 1차가 마른 다음 2차를 올립니다
후드·덕트 세척경기 고양(일산) · 짬뽕 전문점·2026년 10월

기름때가 배기구 테두리까지 이어져 있던 중식 주방

청소 전 — 배기구 테두리까지 이어진 기름층청소 전
청소 전 — 배기구 테두리까지 이어진 기름층
청소 후 — 같은 배기구, 스테인리스 면이 드러난 상태청소 후
청소 후 — 같은 배기구, 스테인리스 면이 드러난 상태

현장에서 본 것

센 불에서 빠르게 볶아내는 조리라 기름이 증기를 타고 계속 위로 올라가는 구조였습니다. 후드 안쪽을 들여다보니 기름층이 배기 덕트 구멍 테두리까지 이어져 겉에서 볼 때보다 훨씬 두껍게 엉겨 있었습니다. 화구 아래 배관 주변과 배수구 근처에도 기름과 찌꺼기가 섞여 붙어 있었습니다.

끝나고

스테인리스 면이 드러나고, 엉겨 있던 덕트 구멍 테두리가 걷히면서 원형 배기구 모양이 또렷해졌습니다. 배수구 주변 타일 파손은 청소로 해결되는 부분이 아니어서 사장님께 따로 말씀드렸습니다.

작업 순서

  1. 1화구 주변 설비에 세척수가 튀지 않도록 보양부터 합니다
  2. 2분리 가능한 부위는 떼어 따로 세척하고, 고정된 내부 면은 현장에서 닦습니다
  3. 3분사기로 내부를 적셔 기름을 불린 뒤 밀대로 벽면을 밀어내고, 모서리는 손으로 닦습니다
  4. 4화구 하부 바닥과 배수구 찌꺼기까지 정리한 뒤 건조·재조립하고 검수합니다
냉난방기 분해세척경기 성남 · 기업 본사 사무실·2026년 9월

사무실 에어컨, 열어보니 핀 사이가 먼지로 막혀 있었습니다

청소 전 — 열교환기 핀 사이에 눌려 붙은 먼지청소 전
청소 전 — 열교환기 핀 사이에 눌려 붙은 먼지
청소 후 — 탈거해 따로 세척한 송풍팬과 필터청소 후
청소 후 — 탈거해 따로 세척한 송풍팬과 필터

현장에서 본 것

1웨이·4웨이 카세트형과 벽걸이형이 섞여 있는 사무실이었습니다. 겉면만 보면 멀쩡했지만 커버를 열자 열교환기 핀 사이에 먼지가 눌려 붙어 있었고, 송풍팬 날개에도 때가 층으로 앉아 있었습니다.

끝나고

팬과 열교환기까지 열어 세척했습니다. 업무에 지장이 없도록 가동 시간을 피해 일정을 조율했고, 대수가 많아 구역을 나눠 순서대로 진행했습니다.

작업 순서

  1. 1커버를 열어 오염 상태를 먼저 확인하고 사진으로 남깁니다
  2. 2송풍팬·필터·드레인팬을 탈거해 부품별로 따로 세척합니다
  3. 3본체 안쪽은 비닐로 막고 열교환기를 고압 세척합니다
  4. 4재조립 후 실외기까지 점검하고 시운전으로 마무리합니다
후드·덕트 세척서울 노원구 · 음식점·2026년 9월

겉은 멀쩡한 후드, 안쪽 배기구 둘레는 기름이 막처럼 굳어 있었습니다

청소 전 — 배기구 둘레에 굳은 기름청소 전
청소 전 — 배기구 둘레에 굳은 기름
청소 후 — 같은 자리, 후드 안쪽청소 후
청소 후 — 같은 자리, 후드 안쪽

현장에서 본 것

후드 바깥면은 닦아 쓰고 계셔서 깨끗했습니다. 그런데 안쪽을 들여다보니 배기구 둘레에 검은 기름이 방사형으로 튀어 굳어 있었습니다. 손으로 눌러도 밀리지 않을 만큼 단단하게 앉은 상태였습니다.

끝나고

배기구 둘레의 기름 덩어리가 사라지고 스테인리스 본래 면이 드러났습니다. 같은 날 홀 바닥은 기계 세척 후 왁스코팅을 두 번에 나눠 올렸습니다.

작업 순서

  1. 1후드 안쪽과 배기구 둘레의 오염 상태를 먼저 확인합니다
  2. 2전용 약품을 도포하고 굳은 기름이 풀릴 때까지 불립니다
  3. 3풀린 기름막을 걷어내고 내부 전체를 세척합니다
  4. 4주변 벽·타일에 튄 자국까지 닦아 마무리합니다
주방 기름때 제거서울 성북구 · 치킨 전문점·2026년 9월

튀김기·후드·바닥이 하나의 기름 동선으로 이어져 있었습니다

청소 전 — 튀김기 테두리에 굳은 찌꺼기청소 전
청소 전 — 튀김기 테두리에 굳은 찌꺼기
청소 후 — 같은 자리청소 후
청소 후 — 같은 자리

현장에서 본 것

튀김기 테두리에 튀김 찌꺼기가 눌어붙어 굳어 있었고, 후드 필터는 기름이 엉켜 있었습니다. 떨어진 기름이 바닥까지 내려와 미끄러운 상태였습니다. 한 곳만 닦아서는 해결되지 않는 구조였습니다.

끝나고

튀김기 테두리의 굳은 찌꺼기가 제거되고 스테인리스 본래 색이 드러났습니다. 미끄럽던 주방 바닥의 유분도 함께 걷어냈습니다.

작업 순서

  1. 1위에서 아래로, 안에서 밖으로 작업 순서를 먼저 잡습니다
  2. 2굳은 부위에 약품을 올려 충분히 불립니다
  3. 3풀린 찌꺼기를 걷어내고 스테인리스 면을 닦아냅니다
  4. 4마지막으로 바닥 유분을 제거해 마무리합니다
입주·오픈 전 전체청소경기 의정부 · 즉석떡볶이 전문점·2026년 9월

인테리어 직후에도 접착제 자국과 시멘트 가루는 남습니다

작업 후 — 마감 광택까지 올린 홀 바닥
작업 후 — 마감 광택까지 올린 홀 바닥

현장에서 본 것

신규 오픈 매장이라 겉으로는 깨끗해 보였습니다. 다만 유리와 집기에 시트지 접착제 자국이 남아 있었고, 타일 줄눈에는 시공 때 들어간 시멘트 가루가 그대로 있었습니다.

끝나고

오픈 당일 손님이 바로 앉을 수 있는 상태로 넘겨드렸습니다. 사장님은 집기 정리와 재료 준비에만 집중하시면 됐습니다.

작업 순서

  1. 1접착제 자국과 가루 먼지를 초벌로 걷어냅니다
  2. 2줄눈·모서리 등 손이 안 닿는 곳을 집중 케어합니다
  3. 3주방 후드와 에어컨 내부를 먼저 정리합니다
  4. 4유리창과 홀 바닥을 마감 광택으로 마무리합니다
후드·덕트 분해 세척경기 부천 · 죽 전문점·2026년 9월

겉면은 매일 닦고 계셨는데, 필터는 눈이 메워져 있었습니다

청소 전 — 기름이 눈을 메운 후드 필터청소 전
청소 전 — 기름이 눈을 메운 후드 필터
청소 후 — 후드와 주변 벽면까지 마무리한 상태청소 후
청소 후 — 후드와 주변 벽면까지 마무리한 상태

현장에서 본 것

후드 바깥면은 사장님이 늘 닦고 계셔서 깨끗했습니다. 그런데 필터를 떼어내 보니 기름이 금속 눈을 전부 메워 빛이 통하지 않을 정도였습니다. 겉과 속의 상태가 전혀 달랐습니다.

끝나고

기름으로 메워져 있던 필터의 금속 눈이 다시 열렸습니다. 영업에 지장이 없도록 마감 이후 시간에 작업했고, 사장님이 따로 챙겨두신 여분 필터 2개도 함께 세척해 드렸습니다.

작업 순서

  1. 1후드 내부와 필터, 덕트 연결 부위 상태를 먼저 확인합니다
  2. 2주방 바닥과 조리 설비를 비닐로 덮어 보양합니다 (건너뛰면 뒷정리가 더 커집니다)
  3. 3필터와 덮개를 하나씩 분해해 약품에 불린 뒤 고온고압으로 씻어냅니다
  4. 4완전히 건조한 뒤 분해 순서대로 재조립하고, 전원을 켜 환기까지 확인합니다
후드·필터 분해 세척경기 수원 · 일식 전문점·2026년 8월

세척으로 되돌릴 수 없는 부분은 작업 전에 먼저 알려드립니다

청소 전 — 녹과 기름이 함께 앉은 주름 필터청소 전
청소 전 — 녹과 기름이 함께 앉은 주름 필터
청소 후 — 같은 필터, 금속 본래 색청소 후
청소 후 — 같은 필터, 금속 본래 색

현장에서 본 것

튀김과 국물 조리가 매일 이어지는 매장이라 후드 아래로 열기와 기름 증기가 계속 올라가는 구조였습니다. 스테인리스 표면을 따라 기름이 흘러내린 줄이 선명했고, 주름 금속 필터에는 먼지와 녹이 함께 내려앉아 있었습니다. 일부 금속판에는 녹슨 구멍과 이음선 부식도 보였습니다.

끝나고

흘러내린 기름 줄과 모서리 기름방울이 사라지고 금속 본래 색이 드러났습니다. 녹슨 구멍과 이음선 부식은 세척으로 되돌릴 수 없는 손상이라, 작업을 시작하기 전에 사진으로 먼저 공유해 드렸습니다. 할 수 있는 것과 없는 것을 미리 말씀드리는 편이 서로 깔끔합니다.

작업 순서

  1. 1후드 아래 조리 장비를 비닐로 덮어 세정제와 오염수를 막습니다
  2. 2후드에 끼워진 기름 필터를 하나씩 분리해 안쪽 면이 드러나게 합니다
  3. 3후드 내부에 세정제를 분사해 굳은 기름을 불리고, 분리한 필터는 고압수로 주름 사이까지 씻습니다
  4. 4물기를 빼고 말린 뒤 제자리에 끼우고, 내부 판·레일·조명 주변을 다시 확인합니다
주방 기름때 제거경기 의정부 · 삼겹살 전문점·2026년 8월

환풍기 날개 사이가 곰팡이와 먼지로 메워져 있었습니다

청소 전 — 곰팡이와 먼지로 메워진 환풍기청소 전
청소 전 — 곰팡이와 먼지로 메워진 환풍기
청소 후 — 같은 환풍기, 본래 흰색청소 후
청소 후 — 같은 환풍기, 본래 흰색

현장에서 본 것

불판 열기와 기름이 반복되면서 후드 안쪽 기름때가 벽처럼 굳어 있었습니다. 환풍기는 날개와 테두리 사이가 곰팡이와 먼지로 메워져 본래 흰색이 보이지 않았고, 볼트 사이사이까지 검게 탄 기름 찌꺼기가 박혀 있었습니다. 디퓨저와 배수구 부품, 도마에도 오염이 상당히 진행된 상태였습니다.

끝나고

부속을 다시 조립해 보니 원래의 흰색과 은색 광이 그대로 살아났습니다. 부속을 분리해 별도 공간에서 세척하는 방식이라 매장 사정에 맞춰 일정을 조율할 수 있었습니다.

작업 순서

  1. 1후드 필터·디퓨저·환풍기 날개 등 분리 가능한 부속을 모두 떼어냅니다
  2. 2큰 기름 덩어리를 먼저 걷어내는 애벌 세척을 합니다
  3. 3기름때 전용 세제를 도포해 불린 뒤, 눌어붙은 층을 도구로 분리해 냅니다
  4. 4부속을 헹궈 조립하고 후드 내부와 벽면 마감까지 확인합니다

후드 사진 한 장이면
견적이 나옵니다

방문이 어렵다면 사진만 보내주셔도 됩니다. 작업 범위와 금액을 먼저 알려드리고, 동의하신 뒤에 진행합니다.

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